Gummibärchen sind aus der Liste der Lieblingsnaschereien von Kindern kaum mehr wegzudenken. Jeder kennt sie, fast alle lieben sie. Was aber macht die Bären so attraktiv? Ist es vielleicht ihr Gummi? Sind denn Gummibärchen überhaupt aus echtem Gummi? Um das zu klären, machen wir uns dieses mal auf den Weg zum Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Bergholz-Rehbrücke. Hier arbeitet Sonja Schäche. Die Ernährungsforscherin bringt Licht ins Dunkel.